fbpx
18.2 C
Kecskemét
2024. március 28., csütörtök

FRISS HÍREK

5 éves lesz a KecsUP március 28-án! 5 éve nyújtunk tá­jé­ko­zó­dá­si pontot a hétköznapokban. Célunk nemcsak füg­get­len­nek lenni, de a leghitelesebb, legmegbízhatóbb és leg­ma­ga­sabb minőségű újságot készíteni a városban. Egy olyan szabad és gondosan szerkesztett platformot, amit minden város megirigyelne. Hogy felmérjük, jó úton járunk-e, időről időre a szakmai visszajelzések mellett olvasóink véleményének kikérését is fontosnak tartjuk. Legutóbb 2021-ben volt olvasói kérdőívünk, itt az idő újra konzultálni! Köszönjük!

Melyik kés mire való? Mindegyik megtalálható a konyhádban?

- Advertisement -

A profi és a hobbi szakácsok is sok eszközzel dolgoznak a konyhában, és a kés tipikusan egy olyan darab ezek között, amelyből nem elég egy. A késeknek többféle típusa van, és mindegyik más feladat elvégzésében hivatott segíteni nekünk. Ne feledkezzünk meg arról, hogy nagyon fontos a rendeltetésszerű használatuk! Persze, ehhez egy picit ismerni kellene őket!

Nos, a következő pár sorban most azon leszünk, hogy minél többet megtudjunk róluk! Tarts velem te is!

A funkcionalitás, a konyhaművészet alapja

Amikor főzünk, mindig tudjuk, hogy mihez érdemes nyúlni, s mindenből van legalább egy darab. De van olyan eszköz, amelyből nem elég egy, például a késekből. Habár a Kések Ollók Webáruház szakácskései között rendkívül minőségi termékekkel találkozhatunk, és szükségünk is van szakácskésre, azonban nem ez az egyetlen vágóeszköz, amit tartanunk kell otthonunkban. De nem ám!

A legrosszabb, amit tehetünk, hogy 2-3 kés beszerzését követően csak ezeket a megvásárolt darabokat használjuk, mindenre IS! A gyors, alapos és balesetmentes munka akkor oldható meg, ha mindenféle tevékenységhez van egy késünk.

Milyen kések legyenek a konyhánkban?

Kezdjük azzal, ami általában minden konyhában megtalálható, legalábbis reméljük, hogy így van!

A kenyérvágó kés recés pengéjének köszönhetően nem is igazán való másra, mint a kenyér vagy más pékáru szeletelésére, de azt nagyon jól csinálja!

Hasonló cikkünk:  Mészáros egyik cége nyerte meg Mészáros másik cégének tenderét

A filézőkés a halak speciális filézésben segédkezik, s hosszú, egyenes pengéje könnyen áthatol az alapanyagon.

Az aprítókés már inkább a zöldségek, levelek aprításában lehet hasznunkra, ez az eszköz ívelt, félhold alakú pengéjéről ismert.

Végül, de nem utolsósorban meg kell említenünk a kések kését, a szakácskéset is, amit a gyümölcsök, húsok, zöldségek, tehát valamennyi alapanyag darabolásához a kezünkbe vehetünk.

Persze, nemcsak ennyi kés fér el a konyhában, és ennél lehetséges, hogy többre is lesz szükségünk! A sonkakés, a sajtkés, a díszítőkés, a cukrászkés egyaránt praktikus darab, s a különleges Sashimi, Nakiri és Santoku sem hagyható le a listáról!

Első a minőség!

Amikor elnézzük a ruhaméretet vagy silány minőségű ágyneműt vásárolunk, az nem hagy rajtunk sebeket, maximum csalódottak leszünk. De ha nem vesszük komolyan a minőséget a vágóeszközök vásárlása során, az bizony kellemetlen balesetekkel járhat. 

A minőségi kést könnyű felismerni. A pengéje rozsdamentes acélból készül, a markolata pedig a legtöbb esetben műanyag polioximetilén. Fontos a csúszásmentes, ergonomikus kialakítás. A markolat több ponton rögzítve legyen, így bármilyen környezetben hasznosítható. 

Minél több kés akad tehát a konyhádban, annál nagyobb biztonságban végezheted a munkát, ami a végeredményen is meg fog látszani!

- Advertisement -

5 éves lesz a KecsUP március 28-án! 5 éve nyújtunk tá­jé­ko­zó­dá­si pontot a hétköznapokban. Célunk nemcsak füg­get­len­nek lenni, de a leghitelesebb, legmegbízhatóbb és leg­ma­ga­sabb minőségű újságot készíteni a városban. Egy olyan szabad és gondosan szerkesztett platformot, amit minden város megirigyelne. Hogy felmérjük, jó úton járunk-e, időről időre a szakmai visszajelzések mellett olvasóink véleményének kikérését is fontosnak tartjuk. Legutóbb 2021-ben volt olvasói kérdőívünk, itt az idő újra konzultálni! Köszönjük!

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Hírlevél feliratkozás

FELKAPOTTAK

Bemutatták a Szövetség a Hírös Városért Egyesület polgármesterjelöltjét és az egyéni indulókat

Hivatalosan is bemutatta – egy választókerület kivételével, ahol még tárgyalások folynak – a Szövetség a Hírös Városért Egyesület a...

LEGNÉPSZERŰBB

Juliska néni egymás után kapta az ellenőrzéseket a kispiacon, volt, hogy a földre letett virágai miatt büntették

1986 óta, azaz harmincnyolc éve árusít Bóta Lászlóné Juliska néni a Petőfi Sándor utcai kispiacon, a Fűrészfogasok mellett. Az...