Vannak borvidékek, amelyekről szinte minden borkedvelő hallott már. És vannak olyanok, amelyek csendesebben, kevesebb reflektorfény mellett dolgoznak, mégis izgalmas felfedezéseket tartogatnak azoknak, akik nyitottak az új ízekre.
Június 19-én, pénteken egy ilyen felfedezőútra invitálja vendégeit a Koch Borház Kecskemét. A borkóstoló est középpontjában ezúttal a zalai borvidék és a Dóka Éva Pincészet áll, a borok mellé pedig az Édes Pötty Kecskemét készít különleges desszertpárosításokat.
Egy családi pincészet története a pohárban
A Dóka Éva Pincészet a zalai borvidék egyik különleges szereplője. A Zala-völgyet övező dombokon található ültetvényekről olyan borok kerülnek a palackokba, amelyek egyszerre őrzik a termőhely karakterét és a családi borászat személyes szemléletét. A zalai borok talán kevésbé ismertek a nagyközönség előtt, éppen ezért tartogatnak annyi meglepetést. Frissesség, élénk savak, karakteres fehérborok és izgalmas történetek várják azokat, akik szeretnek egy pohár bor mögé is benézni.
Nem csak kóstoló, hanem élmény
Az est során a borokat Rédei Tünde mutatja be, aki segít közelebb hozni a Dóka Éva Pincészet világát, a zalai terroir sajátosságait és a tételek mögött meghúzódó történeteket.
A résztvevők nem csupán borokat kóstolnak majd, hanem betekintést kapnak abba is, hogyan születnek ezek a borok, mitől lesz egy adott évjárat különleges, és milyen természeti adottságok formálják a zalai borvidék karakterét.
Édes Pötty desszertek a borok mellé
A borkóstoló különlegessége, hogy a borok mellé ezúttal az Édes Pötty Kecskemét készít válogatott süteményeket és desszertfalatokat.
