Logo
hangya

Fotó: Pexels / Egor Kamelev

Komoly bajba került a Michellin-csillagos étterem, nagy baklövést követtek el

Egy évre börtönbe kerülhet annak a dél-koreai étteremnek a tulajdonosa, ahol - mint az kiderült - az ország jogszabályai alapján a konyhában nem engedélyezett hozzávalót használtak a desszertjeik díszítésére - írja a BBC összefoglalója nyomán a Telex. A lapok szerint a keleti országban 10 különböző rovart engedélyeztek élelmiszerekhez, ám a hangya nincs köztük. Az ügyészség így indítványozta, hogy a két Michelin-csillagos éttermet 20 millió koreai von, azaz 4,3 millió forintos bírsággal sújtsák.

A gasztro-botrányra egyébként úgy derült fény, hogy az élelmiszer-biztonságért is felelős minisztérium munkatársai felfigyeltek az étterem vendégeinek internetes értékeléseire és a fotóikra a hangyás desszertről. Ezután vizsgálatot indítottak, aminek során nagyjából 49 ezer, az Egyesült Államokból és Thaiföldről importált hangyára bukkantak.

Az étterem tulajdonosa az eset után elismerte, hogy valóban hangyákat tettek a felszolgált desszertekre, ugyanakkor szerinte azok a 15 tételes degusztációs menünek csak egy kis részén jelentek meg, egy sorbet feltétjeként. Ráadásul nem kötelező elem volt, hanem választani lehetett.

A bírósági dokumentumok nem nevezték meg sem az éttermet, sem az intézmény tulajdonosát.

KecsUP Shorts

Összes videó