Elhagyni a glutént sokszor könnyebb elhatározás, mint a megvalósítás. Ha valamilyen emésztőrendszeri panasz, autoimmun folyamat, gyulladásos állapot vagy más egészségügyi ok miatt átmenetileg gluténmentes étrendet javasoltak számodra, könnyen felmerül a kérdés: Mit egyek ezután? Mivel helyettesítsem a megszokott ételeket? Ez a workshop éppen ezekre a kérdésekre ad gyakorlati válaszokat. A program során röviden áttekintjük, mi a glutén szerepe, miért jelenthet problémát bizonyos egészségügyi állapotokban, és mikor lehet indokolt egy átmeneti gluténmentes étrend. A hangsúly azonban a gyakorlaton lesz: olyan recepteket készítünk, amelyek a hétköznapokban is könnyen elkészíthetők, táplálóak és valódi alternatívát jelentenek. A workshopon többek között készítünk: • kenyéralternatívát, • egyszerű reggeli- ebéd-, és vacsoraötleteket, • egészséges nassolnivalót, • és közben sok praktikus tippet kapsz az alapanyagok használatához és helyettesítéséhez. Nem kész termékekre és drága gluténmentes lisztkeverékekre építünk, hanem természetesen gluténmentes alapanyagokra, amelyekből változatos, tápláló fogásokat készíthetsz otthon is. ✨ Fontos: Ez a workshop nem cöliákiásoknak szól! A keresztszennyeződést kizáró környezetet nem tudom biztosítani, ezért a program azoknak ajánlott, akik egészségügyi vagy életmódbeli okból szeretnének vagy szükséges számukra egy időszakra gluténmentesen étkezni, és ehhez keresnek gyakorlati segítséget. Ha szeretnél magabiztosabban eligazodni a gluténmentes konyhában, új alapanyagokat megismerni, és végre olyan recepteket hazavinni, amelyeket valóban elkészítesz majd a saját konyhádban, szeretettel várlak! Időpont: 2026.10.17. szombat 9-12h Helyszín: Bazsalikomos Kert Pékség és Kávézó, Kecskemét Budai u. 12. A workshop ára: 22.900 Ft, mely tartalmazza az alapanyagokat, receptfüzetet, kóstolókat és a workshop után egy zárt fb csoport tagságot, ahol bármikor kérdezhetsz. A jelentkezésed a jelentkezési lap elküldésével és a tanfolyam díjának elutalásávak válik véglegessé. Jelentkezési lap: https://forms.gle/Y96239yXzbNQyDEq6