🇮🇳 AZ ÍZEK ILLATA | INDIAI VEGETÁRIÁNUS FŐZŐTANFOLYAM KECSKEMÉTEN Barangoljunk együtt gondolatban India varázslatos tájain, és fedezzük fel az autentikus indiai konyha hétköznapi csodáit! Az indiai gasztronómia a világ egyik legszínesebb és leggazdagabb kultúrája, ahol a konyha a közösség szíve, a terített asztal pedig a test és a lélek táplálásának helye. Ezen a különleges, húsmentes gasztro-szombaton egzotikus illatokkal és vibráló színekkel töltjük meg a teret. Megtanuljuk a tradicionális fűszerezés alapjait, és közösen készítünk el egy teljes, ünnepi lakto-vegetáriánus menüt. 🍛 A FŐZŐMŰHELY ÜNNEPI MENÜJE: • Feles sárgaborsóleves sütőtökkel (Kaddu dál) – Ez a krémes dál a citrom frissességével és a sütőtök édességével éppúgy zamatos része lehet egy hétköznapi, mint egy ünnepi ebédnek. • Bengáli virágrizs (Puspanna) – A „rizsek királynőjének” is nevezik ezt a különlegesen gazdagon fűszerezett rizsételt, amelyet sáfránnyal, olajos magvakkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel készítünk. • Sült túrógombócok paradicsomszószban (Panír kofta) – A lágy, indiai házi sajtból (panírból) formázott, aranybarnára sült gombócok és a gazdagon fűszerezett, selymes paradicsomszósz találkozása. Az indiai ünnepi menük elmaradhatatlan, kényeztető fogása. • Csicseriborsó csemege (Laddu) – India egyik legnépszerűbb, tradicionális édessége. Ez az omlós, fűszeres sárgaborsólisztből (csicseriborsólisztből) készülő, illatos desszertgolyó garantáltan megkoronázza a közös étkezést. 📅 IDŐPONT ÉS IDŐBEOSZTÁS: 2026. november 21. (szombat) 9:00 – 13:00 • 9:00 – 9:15: Érkezés, a résztvevők fogadása egy különleges, alkoholmentes köszöntő itallal. Rövid elméleti bevezető és a napi ételek bemutatása. • 9:15 – 12:00: Közös, gyakorlati főzés inspiráló hangulatban, párhuzamos konyhai folyamatokkal. • 12:00 – 13:00: Az elkészített ételek esztétikus tálalása és a meghitt, közös étkezés. 📍 HELYSZÍN: 6000 Kecskemét, Szarvas u. 6. – Egy meghitt, barátságos, közösségi tér. 🧑🍳 AMIT A MŰHELYRE HOZNOD KELL: • Egy kényelmes kötényt a ruhád védelmére. • A hajad befedésére alkalmas sálat, kendőt vagy sapkát. • Ételhordó dobozokat, hogy ha marad az elkészült finomságokból, otthonra is vihess kóstolót a családnak! 💳 RÉSZVÉTELI DÍJ ÉS JELENTKEZÉSI FELTÉTELEK: • ÁR: 16 000 Ft/fő • LÉTSZÁM: Max. 8 fő (A helyszín befogadóképessége korlátozott, a helyfoglalás a jelentkezések és a részvételi díj beérkezésének sorrendjében történik). • JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: 2026. november 18. 12:00-ig. • LEMONDÁSI FELTÉTELEK: A tanfolyam lemondására 2026. november 16-ig van lehetőség, ebben az esetben a teljes összeget visszautaljuk. Későbbi lemondás vagy meg nem jelenés esetén a díjat nem áll módunkban visszatéríteni. 👉 JELENTKEZÉS AZ ŰRLAP kitöltésével: https://forms.gle/Xm17wjusLW3y9QdE9 ✉️ INFORMÁCIÓ ÉS JELENTKEZÉS: Vedd fel velünk a kapcsolatot, és biztosítsd be a helyed mielőbb az alábbi elérhetőségek egyikén: 📞 Telefon: +3630/349-1808 📧 E-mail: [email protected] Várunk szeretettel egy illatos, fűszeres és lélekemelő közös főzésre! 🧡