18 C
Kecskemét
2025. április 12., szombat

FRISS HÍREK

Különleges és egyedi mintákat is kóstoltak a ballószögi borversenyen (galériával)

- Advertisement -

Hagyományteremtő szándékkal indult, és az is lett a ballószögi borverseny. Négy évvel ezelőtt volt az első, most pedig már a negyedik alkalommal rendezték meg a nívós versenyt, amelynek során neves szakemberek bírálták a helyi és a környékbeli borokat.

A mostani versenyre hatvanhét minta érkezett, melyből 35 volt fehér, 13 rozé vagy siller, 19 pedig vörös. Két, öt fős bizottság bírálta a borokat, de a termelőknek is lehetőségük nyílt arra, hogy ők is megkóstolják a beküldött mintákat. A jelenlévőket Somogyi Lajos polgármester köszöntötte, aki elmondta, hogy az elmúlt év szélsőséges időjárása nem kedvezett a szőlőtermelőknek. Reményét fejezte ki, hogy az idei év jobb lesz majd.

A házgazdák nevében Hetényi József helyi borász és szőlőtermelő mutatta be a bírálóbizottság tagjait. A bírálat a megszokott húsz pontos rendszerben történt. A kóstolás után a szakemberek elmondták véleményüket minden mintáról, hogy a megjelent termelők is hallják milyen bort készítettek. A legtöbb minta természetesen az elmúlt évi termésből származott, de akadtak olyanok is, amelyek két vagy háromévesek voltak, sőt, egy 2013-as kadarka is bekerült a versenybe. A megszokott fajták mellett (kövidinka, generosa, kékfrankos, kadarka, cabernet) voltak egyediek (jubileum 75, kunleány, ezerfürtű, nektár, karát, syrah), hogy csak néhányat említsünk, de akadtak különlegesek (sagvignon rythos, johanniter, pinot regina, cabernet cortis) is.

Hasonló cikkünk:  Ingyenes szállítás mindenre – lehetséges ez?

– A bírálatok nagyon sokat segítenek a termelőknek abban, hogy mire figyeljenek oda, mi okozza az adott hibát, amit értékel a bizottság – mondta Oreskó Imre a Kunsági borvidék volt elnöke, aki az egyes számú bizottság elnöki tisztét látta el. – Az előző bírálatokhoz képest fejlődést lehetett tapasztalni a fehér boroknál. Országos viszonylatban a Kunsági borvidéken termesztik legnagyobb felületen a kékfrankost. A legszebb rozékat is ebből a szőlőből készítik. Ilyen szempontból ennek a fajtának van jövője, ha lesznek olyan bátor termelők, akik viszik tovább, annak ellenére is, hogy a súlyos termelési viszonyok nehezítik a gazdák dolgát – hangsúlyozta Oreskó Imre.

Dr. Hajdú Edit a NAIK SZBKI nyugalmazott tudományos munkatársa, a kettes számú bizottság elnöke rendkívül innovatívnak nevezte a termelőket, ugyanis a klasszikus fajtákon kívül a direktermők és az új fajták is megjelentek. Ugyanakkor felhívta a gazdák figyelmét a termelt fajták szedési idejének ismeretére. A borkezelést is fontosnak tartotta, mert azonkívül, hogy voltak kiváló borok, akadtak olyan gazdák, akik nem sajnálták a ként, de doh és penész szagot is tapasztaltak, ami egy éves munkát tesz, tett tönkre. Ettől függetlenül gratulált azoknak a borászoknak, akik szép bort készítettek, ez pedig az eredményekben mutatkozott meg.

Az ítészek tizenhét mintának adtak arany, huszonhatnak ezüst, tizenkettőnek pedig bronz minősítést.

- Advertisement -

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Hírlevél feliratkozás

FELKAPOTTAK

Végre valóban sétálóutcához méltó környezet fogadhatna minket a Görögtemplom utcában

A nyolcvanas évek végén alakították sétálóutcává, egyben felvehette a Görögtemplom utca megnevezést is, de jelenleg igencsak lehangolt arcát mutatja...

LEGNÉPSZERŰBB

Juliska néni egymás után kapta az ellenőrzéseket a kispiacon, volt, hogy a földre letett virágai miatt büntették

1986 óta, azaz harmincnyolc éve árusít Bóta Lászlóné Juliska néni a Petőfi Sándor utcai kispiacon, a Fűrészfogasok mellett. Az...